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2017大寒是什么时候

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时间:2016-12-14 16:09:59  来源: 客运站

  大寒是二十四节气中最后一个节气,对此,不少朋友对2017大寒是什么时候都比较关心。那么,2017大寒是什么时候?下面,客运小编为大家解答。

  2017大寒是什么时候

  2017年1月20日 (十二月廿三 星期五)

  宜 祭祀、破屋、坏垣、余事勿取

  忌 斋醮、嫁娶、开市

  大寒日期计算方法

  大寒时间:阳历1月20日前后。

  计算公式:[Y*D+C]-L公式解读:Y=年数的后2位,D=0.2422,L=闰年数,21世纪C=20.12,21世纪C=20.84。

  举例说明:2089年大寒日期=[89×0.2422+20.12]-[(89-1)/4]=41-22=19,1月19日大寒。

  例外:2082年的计算结果加1日.

2017大寒是什么时候1

  2017大寒节气吃什么

  1、八宝饭

  民间有大寒节气吃糯米的说法,因为糯米能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品,最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。

  关于八宝饭的由来各有说法,一说是周王伐纣后的庆功美食,所谓“八宝”指的是辅佐周王的八位贤士。不过更加靠谱的解释是八宝饭源自于江浙一带,经由江南师傅进京做御厨才传到北方。如今宁波、嵊州、嘉兴也都保留着过年吃八宝饭的习俗。

  2、年糕

  吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效,而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕,还有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

  所以老北京的习俗中大寒这天,一家人分吃年糕,既带着吉祥味,也能驱散身上寒意,所以称为“消寒糕”。

  3、鸡汤

  到了寒冬季节,南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后,传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人选择的多为老母鸡,或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

  炖汤不宜使用高压锅,因为营养物质在小火慢炖的过程中才能慢慢释放出来。使用高压锅尽管可以缩短煮熟肉的时间,却达不到煲汤的效果。因此,熬制鸡汤时应该选用砂锅,先开大火烧煮10分钟,后调小火慢炖。此外,在熬汤时,尽量不要揭锅盖,不然容易“跑气”影响鸡汤的滋味。

  经小编的介绍,大家对2017大寒是什么时候应该都清楚了,希望对大家有帮助。


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